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Il cibo e la cucina - scienza e cultura degli alimenti

Autore:

Editore: Franco Muzzio Editore

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Libro usato

Argomento: Gastronomia - Cucina
Genere: Saggio
Lingua: Italiana
Legatura: Rigida + sovracoperta
Condizioni: Buone
Anno:1989 - 1° edizione
Numero pagine: 782

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Il libro usato Il cibo e la cucina - scienza e cultura degli alimenti (saggio) del 1989 - 1° edizione scritto da è in vendita nella nostra libreria online.
Il libro, in lingua italiana, tratta l'argomento gastronomia - cucina ed è edito da Franco Muzzio Editore. E' composto da 782 pagine.
Le condizioni del volume sono buone.

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BOX: A190