Il libro usato
Olii vegetali, animali e minerali (manuale) del 1892 scritto da
G. Gorini è in vendita nella nostra
libreria online.
Il libro, in lingua italiana, tratta l'argomento
gastronomia - cucina ed è edito da
Ulrico Hoepli. E' composto da 216 + catalogo editoriale a fine testo pagine.
Le condizioni del volume sono ottime. Sono presenti delle illustrazioni:
7 incisioni.