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Libri usati di Gastronomia - Cucina
Qui trovi i libri usati di gastronomia - cucina in vendita nella nostra libreria online. Al momento sono disponibili 642 volumi per questo argomento.
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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
Autore: Olindo Guerrini
Un classico della "cucina povera"
Ricettario modenese
Autore: Sandro Bellei, Ugo Preti
L'orto in tavola
Autore: Fernanda Gosetti
Un completo ricettario per preparare nei più svariati modi le verdure: dalle salse alle insalate, dalle minestre ai soufflés, dai contorni ai ripieni
Roma a tavola
Autore: Secondino Freda
Storia della cucina laziale e segreti dei piatti classici In appendice, ventisei personaggi celebri, da Anna Magnani a Alberto Moravia, a Monica Vitti, a Giorgio de Chirico, suggeriscono le loro ricette raccolte da Berenice
Viaggio negli alimenti
Autore: A. Colli, P. Rossi, F. Marzatico
Alimenti e alimentazione per il post-qualifica
Il grande libro del pesce in cucina
Autore: Aa. Vv.
Come si cucina il pesce d'acqua dolce e di mare Gustosissime ricette regionali e nazionali
Corso di cucina rapida
Autore: Augusto Celata
Segreti e accorgimenti per realizzare menu veloci e raffinati
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